ブラックベリーソース

今朝の安曇野は無風でシトシトと雨降り
まるで梅雨のようなお天気です。

今朝一番にお越しいただいた旅の方は
コーヒーを飲みながら昼食のお蕎麦屋さん探し

HANAで販売中のKURA安曇野特集をご購入いただき
コーヒーを もう一杯おかわりして次の目的地へと
お出掛けになりました。

県内への台風の接近は午後からとの予報もあって
午前中からお昼過ぎにかけては旅の方や
いつもご来店いただくお客さまで賑やかでしたが
3時過ぎから雨足が強まり店内はのんびりタイム~

強くなった雨音を聞きながら、先日から採り貯めた
ブラックベリーでソース作りをはじめました。
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店内はワインに似たほのかな香りに包まれましたよ~♡

昨年は3キロ採れて喜んでいたのですが
今年はすでに2.2キロ、まだまだ収穫できそうです♪

明日からこのブラックベリーソースはパンケーキに添えて
お出しする予定です。

その他のデザートにも添えることができますので
お好きな方はどうぞ遠慮なくお声掛けください。

それではまた明日も・・・
皆さまのお越しをお待ちしております~♪ (*^_^*)
by cafehana2010 | 2014-08-10 22:46 | 日記 | Comments(0)