すくなかぼちゃ

真夏の頃には 安曇野の直売所で
たくさん見かけた「すくなかぼちゃ」
先日久しぶりに見つけたので買い足しました。
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かぼちゃは 当たり外れがあり
丸一個で買うのは 勇気のいる野菜ですが
「すくなかぼちゃ」は 独特の形をしているので
先ず、間違えることのない かぼちゃです。

とっても甘味があって美味しい~♪
しかも安曇野産しか見かけたことがないので
愛着を持っています♡

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ケーク・サレや シフォンケーキで
かぼちゃの旨味を お楽しみください。

保存がきくので
今年はたくさん買い置きしました。

とっても心強い食材です。









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by cafehana2010 | 2017-09-11 19:31 | 美味しいもの