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秋の雲

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今朝は空の高い所にできた うろこ雲が
どっぷりと秋を感じさせてくれました。

最近の朝晩は一桁の気温で長袖の服が
手放せなくなってきましたが、
娘達は寒い思いをしながら今朝も夏服で登校しました。
明日は待望の10月、やっと衣替えです。

そしてHANAのメニューも秋冬季節限定で
明日からは「ホットココア」と「りんごのシフォンケーキ」が
登場します。

いよいよ秋も本番を迎えますね。
この心地好い季節を十分に楽しみたいです。
by cafehana2010 | 2013-09-30 20:58 | 日記 | Comments(2)

りんごジャム

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安曇野は実りの秋です。

直売所では、待望のリンゴ紅玉が店頭にお目見えしたので
今週のお休みからコツコツとジャム作りを 始めました。

早速今日からスコーンに添えて お出ししています。
今年はりんごチップスにもチャレンジしょうかなっと・・・
上手くできたら おやつプレートにちょこんと乗っているはずですよ♪

紅玉の時期は短いので、たくさん作り置きができるように
これからは マメな直売所通いを 始めます。(^^♪
by cafehana2010 | 2013-09-28 11:00 | メニュー情報 | Comments(0)

オフシーズン

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夏のシーズンが終わり
紅葉や新蕎麦もまだ早い・・・

ちょっとひと気のない白馬も
のんびりできて
私は好きです。(*^_^*)
by cafehana2010 | 2013-09-27 17:10 | 日記 | Comments(0)

安曇野散策

今日は天気予報がはずれて、良いお天気となりました。
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昨日の夕方に お越しいただいたお客さまは 安曇野が2度目

ご旅行ではなく 研修でお越しになった為、前回は何処にも立ち寄らずに
お帰りになったようで、今回はぜひ安曇野を 散策したいとのご希望でした。

ただ昨日の時点では、今日のお天気が下り坂ということもあって
お勧めスポットも天気に左右されるところが多く 難しかったのですが
このお天気なら大丈夫(^^♪

今頃は安曇野散策を 楽しまれていることとおもいます。
今日は秋晴れになって良かった♪

青空を眺めながら幸せな気分で過ごしています。(*^_^*)
by cafehana2010 | 2013-09-25 11:35 | 日記 | Comments(2)

黄昏時

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秋の夕暮時の空は、見飽きることがないですね。
あっと言う間に暮れて行く この数分間が
私にとって最高の贅沢です。

今日も一日お疲れさまでした。
by cafehana2010 | 2013-09-23 22:10 | 日記 | Comments(0)

テラス席

おはようございます♪
今朝の安曇野も爽やかな秋の空気に包まれています。
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本日もテラス席OPENしました。
皆さまのお越しをお待ちしております。
by cafehana2010 | 2013-09-22 09:54 | 日記 | Comments(0)

きのこの季節

私が白馬へ よく出掛けるのは、信州に移住する
きっかけとなったペンションがあるから・・・
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こちらのご夫妻には、ず~っとお世話になりっぱなしで
とても気軽に立ち寄れる場所、今週もフラ~っと出掛けました。

オーナーはきのこ採りの名人で丁度この日も収穫の仕分け中
この季節になるとキノコ料理を楽しみにリピーターさんがたくさん訪れます。

そんなお忙しいところへお邪魔して、おしゃべりに花を咲かせ
森の空気をいっぱい吸い込んで、今週もリフレッシュしてきました♪

さぁ、明日から頑張ろう! (*^。^*)
by cafehana2010 | 2013-09-20 09:35 | 日記 | Comments(0)

十五夜

今夜は中秋の名月
夕暮の空に月が登り始めました。
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3年連続だった十五夜の満月も来年からは少し欠けた名月になり
次の中秋の名月が満月と重なるのは8年後だそうです。
東京オリンピックも終わっていますね。

なので今宵は・・・
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美しい満月を眺めながら
のんびりと過ごしましょう。
(*^_^*)
by cafehana2010 | 2013-09-19 20:29 | 日記 | Comments(2)

秋晴れ

今日は台風一過で爽やかな秋晴れとなりました。
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毎朝、娘を送り出した後に庭で目に付いた雑草を
抜いているのですが、今日は肌寒く感じました。
まだ暑い日もありますが、季節は確実に進んでいるようです。

最近では暑い日もホットコーヒーのご注文が多くなってきましたので・・・
今日は試飲でマンデリンを淹れてみました。
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まったりとした深みと味わいが秋にピッタリで早速採用!
今週末の土曜日から始めることにします。

栗も出始めましたので、マンデリンと一緒に栗のシフォンも
復活させようかしら♪
食欲の秋は季節限定のメニューが増えそうです。
どうぞお楽しみに~ (^^♪
by cafehana2010 | 2013-09-17 22:16 | 日記 | Comments(0)

夕暮

何も無かったように
静かにゆっくりと暮れてゆきます。
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皆さま今日は、お疲れさまでした。
by cafehana2010 | 2013-09-16 22:09 | 日記 | Comments(2)