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いちごのパンケーキ

今日も晴天!
日差しのあるところはポカポカと暖かく
真冬を忘れそうな陽気でした。
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昨年の秋から始めたパンケーキも自家製のベリー類が底をつき始め
トッピングが少しずつ変わってきました。

最近は、かぼちゃやま農場のいちごが旬になってきたので、
これから当分は「いちごのパンケーキ」になりそうです。

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今日で1月の営業はおしまい
このお休みには、かぼちゃやま農場へ行って
たくさん苺を仕入れて来ますね。(^_-)-☆
それではまた週末に・・・
by cafehana2010 | 2014-01-29 20:39 | メニュー情報 | Comments(0)

快晴

今朝の安曇野は快晴です。
そしてまた いつものように冷え込みました。
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昨日の雨で、田畑の雪は
すっかり消えてしまいましたが
気温はアッと言う間に逆戻りし
厳しい寒さの朝となりました。

1月も今週で、おしまい。
2月の節分を過ぎれば寒さも折り返し
毎日春へ向かっていると思えば
気持ちが軽くなりますね。

ノロウイルスやインフルエンザが
流行っていますが、手洗い
うがいで気を付けて
暖かくなる春を待ちましょう✿
by cafehana2010 | 2014-01-27 21:50 | 日記 | Comments(0)

チョコレートシフォン

昨夜、チョコレートのシフォンケーキを焼き
今朝カットして朝からお客さまと試食タイム♪

早速、期間限定で臨時メニューとなりました。
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通常シフォンケーキにはサラダ油を使用するのですが
今回は使わずにチョコレートの原材料に含まれる
ココアバターや植物油脂に頼って作ってみました。

販売期間は1ヶ月くらいの予定です。
寒~い日の珈琲のお供に是非どうぞ♪(*^_^*)

ではまた明日も皆さまのお越しをお待ちしております。
by cafehana2010 | 2014-01-25 20:37 | メニュー情報 | Comments(4)

冬の白馬村へ

今朝の安曇野はイイお天気♪
晴天のゲレンデを想い浮かべながら白馬村へ向かいましたが
北へ行くほどお天気が怪しくなり・・・
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残念ながらゲレンデはスッポリと雲に覆われていました。
でも・・・
雪質は最高!
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太陽が隠れているので雪が融けずに安定していて
万年初級者の私でも楽しく滑るコトができましたよ♪

そしてもう一つのお楽しみがゲレンデの国際化
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ゲレンデにいると色んな国の言葉が聞こえてきます。
そして案内表示もこんなふうに何ヶ国語にも書いてあったり
アナウンスも日本語と英語で国際色豊か。
スキー場のスタッフも外国人の方がたくさんいらっしゃいます。
ちょっと日常とは違う世界。

安曇野から50㎞で気軽に遊びに行ける白馬村は
冬のお楽しみがいっぱいでした。
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さて、1月も下旬となり もうすぐバレンタインの季節
今日はたくさん遊んできたので、
明日はチョコレートのシフォンケーキにチャレンジです!
by cafehana2010 | 2014-01-23 21:41 | 日記 | Comments(7)

あしあと

今朝、お店のドアを開けたら可愛い足跡が残っていました。
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お店の前の道には、尻尾の跡が付いていたのに
ココを横切る時はちょっと緊張したのかな?
付いているのは、足跡だけです。
朝から寒~い外に出ていろいろ想像してみました♪

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安曇野はこんなに良いお天気なので
白馬もスキー日和だと思っていたのですが
スキー帰りのお客さまによると
白馬は吹雪でとても寒かったと・・・

でも雪質はとても良いらしく
スキーヤーにとってはたまらない季節です。

コーヒーでホッとひと息
身体を温めてお帰りになられました。

大好きなコトのできる季節っていいですね!(*^_^*)
by cafehana2010 | 2014-01-19 20:53 | 日記 | Comments(0)

陽だまり

今日も寒いけれど穏やかな一日でした。
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晴れた日には、一番奥のテラス側のお席に陽だまりができるので、
ポカポカと気持ちよく一番人気。
平日は混み合うことも無いので、ここでのんびりと読書される方が多いです。

私もお客さまがお帰りになったので、ちょっとだけ座ってみました。

自分だけの世界に浸れる感じ♪

明日、明後日はお休みなので一日くらいは
ここに座って、ぼ~っとするのもいいかもしれませんね(^^♪

これから寒さが一段と厳しくなりそうです。
皆さまも体調に気を付けてお過ごしください。
それではまた週末に(*^_^*)
by cafehana2010 | 2014-01-15 22:00 | 日記 | Comments(0)

早朝の空

今朝の安曇野は-11℃
また一段と寒い氷点下の朝を迎えました。
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東の空からほんのり朝焼けが・・・そして30分後の西の空には
朝陽に照らされた雪山が ピンク色に染まり始めました♪

寒い朝に起きるのは苦手ですが、起きてしまえば
朝食を作りながらチラッと見える窓の外の朝焼けがお楽しみ。

安曇野に住んでいて良かった♪っと思える瞬間です。

今なら夜明けが遅いので、早起きしなくても朝焼けが楽しめますよ♪

冬の安曇野も いいモノです。
県外の方もこの時期に ぜひ一度お出掛けください。(*^。^*)
by cafehana2010 | 2014-01-14 21:54 | 日記 | Comments(4)

三連休最終日

昨夜からの雪は薄っすらと積もる程度で収まりました。
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今朝も引き続き氷点下の気温でしたが、昨日より3℃くらい高いだけで
随分と寒さが和らいだ気がします。

昨日、お隣の松本からお嬢さんとご一緒にお越しくださったお客さまが
今日はご主人さまと ご来店いただきました。

旅の方にも時々いらっしゃるのですが、貴重な時間をHANAで2日間も
過ごしていただくと本当に有り難く思います。

もしかして寒さが和らいだ気がしたのは、こころがポカポカと
温まったからかもしれません♪

冬の寒さはまだまだこれからが本番!
寒さ対策をしっかりとして、体調管理に気を付けたいですね。

明日もまた皆さまのお越しを お待ちしております。(*^_^*)
by cafehana2010 | 2014-01-13 21:05 | 日記 | Comments(0)

朝霧

今朝も寒~い!
でも昨日と全く違う窓からの景色
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午前中は白い世界が広がり
お昼前になると ようやく青空が覗きました。

そしてその頃からお客さまに次々とお越しいただき
活気ある一日を過ごさせていただきました。
~ありがとうございます~

今日は松本ナンバーのお客さまが多く
初めてお越しいただいた方もたくさんいらっしゃいました。

いつもHANAの近くまでは、お出掛けされていたのに
HANAの前の道は10年振りくらいに通られたとか
いろんなお店が出来始めたのが5年前くらいなので
街並みの変化にびっくりされていました。

こうして偶然にでも少しずつHANAの存在に
気付いていただけるのは、とても嬉しいコトです♪
これからもHANAの営業を ほそ~く、なが~く
ぼちぼちと続けてゆきます。(*^^)v

ではまた明日も皆さまのご来店をお待ちいたします。
by cafehana2010 | 2014-01-12 21:40 | 日記 | Comments(0)

冬晴れ

今朝は-8℃の寒い朝。
開店2時間前からエアコンの活動を開始しました。
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朝から気持ち良く晴れていて どこかへ行きたくなる気分♪
でも・・・一歩外へ出ると 寒すぎる~ ^_^;

午前中はいつも日課のようにご来店いただいている
お客さまだけだったので、3連休なのに開店休業?
っとおもいましたが、午後のコーヒータイムには
満席(席数少ないですが・・・)となりました。

こんなに寒い中を ありがとうございます♪

明日は、りんごシフォンを朝一で焼いて
皆さまのお越しを お待ちいたします。(*^。^*)
by cafehana2010 | 2014-01-11 21:52 | 日記 | Comments(0)