りんごジャム

こんばんは、
昨日と今日で、りんごジャムを作りました。
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先週、長野で買ってきた紅玉で、りんごジャムを作りました。
早く作りたかったのですが、時間が取れずに一週間が経ってしまいましたが
今日出来たので、気分もすっきりです♪

早速明日からスコーンに添えてお出しいたします。
これから安曇野産の紅玉も出回ってくるので、
次回はシフォン用のりんごのソテーを作ろうと思っています。
なので「りんごのシフォン」は、もう少し寒くなってからの出番となります。

その前に明日からは、秋季限定の新メニューとして「栗のシフォン」が登場いたします。
まだ、秋らしくない気候が続いていますが、食欲の秋だけでも満喫しましょう!

それでは明日も皆さまのお越しをお待ちしています。(*^_^*)
# by cafehana2010 | 2012-10-05 22:55 | 日記 | Comments(0)

MENU BOOK

おはようございます。
手作りメニューブックが今、完成しました♪
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本当は、月末までに完成させて10月1日から出したかったのに
間に合わなくて一日遅れのデビューです。

以前のものより写真や説明など付け加えて分かり易くご案内しています。
またどうぞご覧ください。

それでは、間もなくオープンします。
きょうも皆さまのお越しをお待ちしています。 (^。^)y-.。o○
# by cafehana2010 | 2012-10-02 10:24 | Comments(0)

10月のはじめの朝

おはようございます。
10月始めの朝は、台風の影響が残る朝焼け空の朝となりました。
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きょうから衣替えで娘はブレザー姿で学校へいきましたが、なんだか暑い感じ・・・

大阪に居た頃は、10月の衣替えは早いと思っていましたが、きょうはそんな気分です。

台風の影響もあるかと思いますが、安曇野には似合わない・・・

ちょっと寒いくらいの秋がいいです。

きょうからメニューも秋冬バージョンホットココアの復活です!

これから栗やりんごを使ったお菓子も季節限定で始めます。

また、ほっとひと息お立ち寄りください。

それでは今日も皆さまのお越しをお待ちしています。(*^_^*)
# by cafehana2010 | 2012-10-01 09:24 | 日記 | Comments(0)

紅玉

こんばんは

今日も暑い一日でした。

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お昼前、長野市に着いた時は26℃そして午後には31℃まで上がりました。

安曇野では紅玉は10月になってから出回り始めますが

長野市では9月上旬から10月中旬が美味しい時季だそうです。

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冷蔵庫に入れておけば2週間ほど美味しく頂けるようですが

出来るだけ早めにジャムにしたいと思います。

気温はまだ高めですが、味覚はすっかり秋のようです。


それではまた明日、皆さまのお越しをお待ちしています。(*^_^*)
# by cafehana2010 | 2012-09-28 22:58 | 日記 | Comments(2)

今日も快晴!

おはようございます。
今朝も秋晴れで気持ちのいい朝を迎えました♪
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この写真は昨日のものですが、今朝も同じように青空が広がっています。

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こちらの有明山の写真も昨日、松川村付近を通過した時に写したものです。

今日もこれから山麓線を通り、松川村→白馬村経由で長野市まで

ドライブを楽しみながらリンゴ(紅玉)を買いに出かけます。

それでは、行って来ま~す!(^.^)/~~~
# by cafehana2010 | 2012-09-28 08:18 | 日記 | Comments(0)