季節感

最近はスコーンの生地の出来映えで、季節の変化を感じています。
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夏は朝から暑くて生地がダレダレになったりしていましたが
最近は寒くなってきたので生地もギュ~っと引締まったイイ感じ♪
出来上がりもふっくらと美味しそう~
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スコーンを作っていた時は、少し寒いくらいの店内で
開店前には、暖房を入れるつもりでしたが
日中は暖かかったようで(外へ出るコトがなくて想像ですが・・・)

珍しくアイスコーヒーのご注文も度々いただいたりと
結局寒いと感じたのは朝だけで、暖房を入れずに過ごすことができました。

明日もこの良いお天気が続くといいですね。(^^♪
by cafehana2010 | 2013-11-23 23:12 | 日記 | Comments(0)